Karlovački kuglof

Poštovani posetioče,                                 Bookmark and Share

Mira Kovacevi ispred standaJa sam Mira Kovačević iz Sremskih Karlovaca.
Članica sam Karlovačkog Poslovnog Kluba, sekcije “Karlovački kuglof”.
Ova sekcija okuplja žene koje proizvode i promovišu kuglof, kao jedan od najstarijih modeliranih kolača na svetu. Očuvanje tradicije takodje je naš zadatak.
IzlogKuglof je dugi niz godina bio neopravdano zapostavljan, a pravile su ga naše majke i naše bake. Bio je nezaobilazni deo trpeze za doručak, ručak i večeru, uz šolju kafe ili čaja, uz mleko ili času vina. Ovaj aristokratski kolač u prošlosti je krasio trpeze isključivo privilegovane vlastele i naravno kraljevske trpeze širom Evrope.
Na ovom blogu možete pronaći recepte za kuglof, način i uputstvo za pravljenje, kao i objašnjenje koji kuglof je prigodan za pojedine prilike i uz šta ga mozemo konzumirati.

Kuglof JaffaTakodje možete pogledati
fotografije Karlovačkih kuglofa
 i doznati gde je sve
“Karlovački kuglof” gostovao.

Za sve što vas zanima vezano za ovaj starinski kolač ili za njegovu narudžbu možete me kontaktirati na
kontakt strani, ili na telefon 063/422-454

Mira Sajam Etno hrane i pica Beograd

Ako želite da pogledate kratko video uputstvo o spravljanju ovog kolača Pogledajte video 'Vojvodina kao drugi svet' 
u nezavisnoj tv produkciji 021.