Kuglof sa medom i orasima

Nadam se da vas ove vrućine nisu udaljile od vaših kuhinja.
U svakom slučaju miris ovog kuglofa doprineće,
ne samo da se osećate bolje, već će vas vratiti u detinjstvo
i podsetiti na tople kuhinje vaših majki i baka.

Animated Graphics, Funny Animals, Keefers Pictures, Images and Photos
Sanjarenja56, srećan rodjendan!


Vera UzelacRecept mi je stigao od, meni vrlo drage blogerke, 
nove kuglof dame Vere Uzelac.
Njen Blog Astal – kuhinja moje ravnice
pleni bogastvom izvanrednih recepata
i lepotom fotografija njenih djakonija.
Vera, neizmerno ti hvala.


 Potreban materijal:

    Za testo:

  • 175 g margarinaili maslaca
  • 1/3 čaše šećera
  • 1/2 čaše meda
  • 2 jajeta
  • 2,5 čaše brašna
  • 1 prašak zapecivo
  • 200 ml mleka

  • Za nadev od oraha:

  • 3/4 čaše oraha
  • 1/4 čaše smedjeg šećera
  • 2 kašike meda
  • 20 g maslaca

 


 Priprema:

U jednoj posudi pomešati maslac, orahe,
med i smedji šećer i ostaviti sa strane.
Orahe samleti (malo krupnije).

U posudi za mešenje izraditi margarin ili maslac sa šećerom,
dodati jedno po jedno jaje, muteći svako oko 2 minute.
Dodati mleko, med i brašno sa praškom za pecivo.

Kalup podmazati rastopljenom masnoćom i posuti prezlom.
Na dno kalupa sipati polovinu testa, staviti nadev od oraha,
pa drugu polovinu testa.

Kuglof peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 50 minuta u turbo rerni,
odnosto oko 55-60 minuta u konvencionalnoj rerni.

Iglom za štrikanje proveriti da li je kuglof dovoljno pečen,
ostaviti ga u modli oko 5 minuta, a zatim prevrnuti.

Kuglof sa medom i orasima
      Foto: Vera Uzelac

Gotov kuglof, po želji premazati glazurom od čokolade
ili posuti prah šećerom.

CvećePozivam sve ljubitelje kuglofa da putem komentara
ili putem
kontaktne strane 
ostave svoj omiljeni recept za kuglof.
Hvala.

Related Posts with Thumbnails

Komentari

  1. 07/23,2010 | 20:32

    Kuglof sa medom i orasima,ma miriše mi dovvvvddeee..Pozdrav!!!A moj deo poklanjam slavljenici..

  2. 07/23,2010 | 20:35

    E, kad smo vec kod kuglofa, moja baka se zaljubila :)) Kaze, 'oce recepte da pravi i ona. :)) Pa 'cu da joj vadim i da pravi :))
    Pozdrav od moje familije, poljubac od mene! :*

  3. 07/23,2010 | 20:48

    Jovane, hvala ti puno! Nasa slavljenica i ja se radujemo tvom dolasku na proslavu!

  4. 07/23,2010 | 20:49

    Behappy, raduje me, posebno. Kada joj se svidja, neka samo mesi, to je divno. Poljubac tebi i veliki pozdrav za celu porodicu:***

  5. 07/23,2010 | 21:06

    SPAM: :)
    Prijavite vaš Blog u 'Blog Katalog' !!!
    ODMAH! :)
    http://katalog.blog.rs/

  6. 07/23,2010 | 22:56

    pozdrav Miro. navijam za svjetsko prvenstvo u kuglofovanju. bilo bi to sjajno takmičennje na radost nas publike.
    pozdrav

  7. 07/24,2010 | 00:21

    Veliki pozdrav i tebi Mandrace. Navijam i ja sa tobom, to bi stvarno bio bum! Samo da bude zimi, jer silno pecenje strasno zagreje kuhinju.

  8. 07/24,2010 | 01:00

    Ja sam inace udaljena od kuhinje kada su u pitanju slatkisi a tek sada na +36....gledam samo slike :-D Pozzz :)

  9. 07/24,2010 | 10:12

    Draga Miro i dragi Roberte, hvala na divnoj slatkoj čestitci! Kakac kuglof, prste da poližeš :))

  10. 07/24,2010 | 12:49

    Draga Miro,hvala na lepim rečima.Uskoro pristize jos sjajnih recepata,za tvoj jedinstveni-kuglof blog.
    I naravno zna se ,da bi tvoji kuglofi,pobedili i na Svetskom Kuglof Takmičenju!

  11. 07/24,2010 | 13:34

    aaaaa...
    ja cu samo da uzdahnem :))) njaammamammam....

  12. 07/24,2010 | 15:58

    Cestitke slavljenici, a tebi pozdrav.
    Sto rece Jovan mirise i dooovdeee (do mene).
    :))

  13. 07/24,2010 | 17:47

    Zalutala, dobro dosla na ovaj blog slatkisa. Napari okice, a kasnije ko zna...

  14. 07/24,2010 | 17:48

    Sanjarenja56, bilo nam je zadovoljstvo i radost. Zivela, draga.

  15. 07/24,2010 | 17:49

    Vera-Astal, hvala ti jos jednom na receptu i svim komplimentima. Nemas pojma koliko mi znace!

  16. 07/24,2010 | 17:50

    Nastasja, draga, tvoj kuglof te ceka. Uskoro, nadam se...

  17. 07/24,2010 | 17:51

    Talas, hvala ti u moje ime i ime nase slavljenice!

  18. 07/24,2010 | 18:07

    Draga moja, svratila sam samo da te pozdravim :)
    I na tren da ubedim sebe da sam u Karlovcima...
    :*

  19. 07/24,2010 | 18:09

    Mesecina, mila moja, ti si u mojim mislima, znaci u Karlovcima si!:*

  20. 07/24,2010 | 19:05

    Zalutala cesto dolazi na ovaj blog :) Ja sam stara "nesanica" u novoj letnjoj haljinici :))))

  21. 07/24,2010 | 21:43

    Zalutala, kako god, raduje me da si tu! Haljinica ti divno stoji!:))))

  22. 07/24,2010 | 22:02

    Svratila sam ponovo da gricnem još malo sjajnog kuglofa...ostavila si mi parčence?

  23. 07/24,2010 | 22:39

    Sanjarenja56, ostavila sam ti ceo kuglof!!!

  24. 07/25,2010 | 10:12

    Predivna rođendanska čestitka, pridružujem se lepim željama za našu dragu Sanjarenje i hvala za divna link sa receptima. Posetila sam ga i dopada mi se.
    A kugolf... mora da je super!

  25. 07/25,2010 | 10:18

    Nesto mi komentari ne prolaze... Miro jesi li zaključala blog??

  26. 07/25,2010 | 19:04

    Poluuspavanka, sve je ok (ukljucena je provera komentara). Obavezno dodji ponovo i predhodno se javi, imas telefon na naslovnoj strani bloga. Puno ti hvala. :***

  27. 03/26,2011 | 15:39

    ...danas sam pravila kuglof sa medom i orasima.
    mmmmmm,preporučujem svima da probaju,zaista fantastična poslastica.

  28. 03/29,2011 | 23:28

    tamara, puno hvala za izvestaj. Drago mi je da ste odabrali pravi!

Molim vas da prokomentarišete ovaj članak.