Alzas kuglof

100 gr seckanih suvih kajsija i 100 gr krupno mlevenih badema izmešati i potopiti u malo sirupa od kajsija i malo rakije od kajsije.
Ostaviti da odstoji 2-3 sata.
Jedan margarin izlupati sa 300 gr šećera.
Dodati 5 jaja jedno po jedno. 350 gr brašna i jedan prašak za pecivo.
Sve dobro izmešati i dodati malo sirupa od kajsija da testo bude glatko.
U podmazanu i prezlom posutu modlu redjati red testa,  fil od kajsija i badema (testo-fil, testo-fil, testo).

Alzas kuglofPeći u zagrejanoj pećnici na 180° C jedan sat.

Gotov kuglof poprskati belom čokoladom i ukrasiti listićima badema.

Prijatno.

Bookmark and Share

Related Posts with Thumbnails

Komentari

  1. 01/04,2010 | 22:11

    Odlican kuglof. Posebno za one koji vole kajsije! Obavezno probati!

  2. 01/07,2010 | 19:15

    Najbolji kuglof koji sam ikada probala!!! Samo tako nastavite!

  3. 02/18,2010 | 22:49

    Lepo si nam priredila ovu zbirku recepata, hvala:) Pozdrav!

  4. 03/05,2010 | 12:47

    Ma volim sve sto postoji za kuglove, a vi zaista sjano ste ovo uradili, bravo a ideje, tako treba, odrzati tradiciju kuglova i zelim vam potpuni uspeh!

  5. 03/05,2010 | 12:58

    Ljiljana Ilijeva, dobro dosli i puno vam hvala na podrsci.

  6. 10/17,2013 | 00:32

    Blog je SUPER..Recepti jos bolji :)..pravila I probala cokoladni bozicni I jafa I sva tri su strava.
    e ovaj je sledeci. Nije mi jasno kako krupno samleti bademe? Dali to znaci iseckati?

  7. 10/28,2013 | 18:24

    Sosa u kanadi, dobro došli na moj blog. Bademe možete i iseckati, ili ih samleti u električnoj seckalici. Srdačan pozdrav iz vaše Vojvodine!

  8. 02/18,2015 | 15:03

    Draga Miro,hvala vam na predivnom blogu! Kuglov je za mene ljubav a ljubav treba siriti...ja sam svake godine na grozdjebalu i tamo sam prvi put probala vase kuglove i odusevila se! Sada vec godinama sama pravim i sirim njegov prelep ukus tradicije i ovde u Beogradu i sire po Srbiji pa cak i preko granice! Hvala jos jednom sto delite kuglof i tradiciju sa nama a mi je sirimo dalje!!! Svako dobro i nastavite tako...puno pozdrava iz Ostruznice!

  9. 08/22,2015 | 20:20

    Rado svraćam u Sremske Karlovce i uvek kupim kuglof. Gospođa Mira je izuzetno prijatna žena i pravi prelepe kuglofe.

Molim vas da prokomentarišete ovaj članak.