Recept za kuglof sa čokoladom i rumom
Dragi ljubitelji kuglofa,
primetila sam da vam se najviše dopadaju
kuglofi sa čokoladom i rumom, pa vam ovom prilikom,
kao što sam i obećala, poklanjam ovaj recept, potpuno sigurna da će vas obradovati.
Potreban materijal:
- 180g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 250 g šećera
- 1 kesica vanil šećera
- 1 puter ili margarin
- 125 g otopljene ili naribane čokolade
- 125 g mlevenih badema
- 6 jaja
- 3-4 kašike mleka
- 4 kašike ruma
Priprema:Puter, žumanca, šećer i vanil šećer penasto umutiti.
Dodati čokoladu i badem, zatim brašno sa praškom za pecivo i mleko,
pa sve to sjediniti u kompaktnu masu.
Na kraju dodati rum i čvrst sneg od belanaca.
Modlu, promera 22 cm, premazati rastopljenom masnoćom i dobro posuti prezlom.
Smesu sipati u modlu i peći u zagrejanoj pećnici na 175°C oko 50 minuta.
Pečen kuglof izvaditi iz pećnice i ostaviti u modli oko 5 minuta.
Prevrnuti na tacnu i premazati istopljenom čokoladom.
Gotov kuglof posuti prženim, mlevenim bademima ili čokoladnim mrvicama.
Ovaj kuglof možete poslužiti u svim prilikama, uz njega ponudite svojim gostima čašu crnog vina ili čašicu likera.
Moram , još jednom, da vas podsetim da je potpuno bezopasno konzumirati kuglof sa dodatkom alkohola. Alkohol prilikom pečenja ispari, ostaje samo aroma, pa tako ovakav kuglof slobodno možete dati i deci.
Dodati čokoladu i badem, zatim brašno sa praškom za pecivo i mleko,
pa sve to sjediniti u kompaktnu masu.
Na kraju dodati rum i čvrst sneg od belanaca.
Modlu, promera 22 cm, premazati rastopljenom masnoćom i dobro posuti prezlom.
Smesu sipati u modlu i peći u zagrejanoj pećnici na 175°C oko 50 minuta.
Pečen kuglof izvaditi iz pećnice i ostaviti u modli oko 5 minuta.
Prevrnuti na tacnu i premazati istopljenom čokoladom.
Gotov kuglof posuti prženim, mlevenim bademima ili čokoladnim mrvicama.
Ovaj kuglof možete poslužiti u svim prilikama, uz njega ponudite svojim gostima čašu crnog vina ili čašicu likera.
Moram , još jednom, da vas podsetim da je potpuno bezopasno konzumirati kuglof sa dodatkom alkohola. Alkohol prilikom pečenja ispari, ostaje samo aroma, pa tako ovakav kuglof slobodno možete dati i deci.
Uživajte!
dobro je što sam upravo ručala, inače bih ekran smazala.
moraću probati prvom zgodnom prilikom( čitaj svaka je prilika zgodna!)
Prijatno!
Domacice, draga, naravno. Ovo je jedan od najukusnijih kuglofa. Pozdravljam te:*
Zar je moguce da su kuglofi tako mnjac mnjac? Nikad nisam verovao da takva raznolikost postoji i da izgleda tako ukusno!
bokikojic, ima ih koliko ti dusa iste! I svi su bozanstveni.
То је моја комбинација! Љубим и захваљујем, драго Мирче!***
Njam! Tvoji kuglofi ne treba da se komentarišu nego da se kupuju i jedu :D :*
Pricalice, raduje me da si nasla svoju kombinaciju. To je jedan od mojih omiljenih.:***
Mesecina, hvala ti puno.:***
Znas, draga moja,u Becu jos ne videh becki kuglof...da potrazim neki drugi?
Ma na sam pomen čokolade u svim varijantama nema omaške. U kuglofu pogotovo. Stajem u red.
pozdrav Miro.
Sanjarenja56, sram ih bilo, ja treba da proteziram becki!? Ma potrazi neki drugi, sigurna sam da ce biti dobar. Ipak, Bec je Bec. Saljem ti pozdrave, uzivaj!:*
Mandrak72, pozdrav i tebi druze. u pravu si. Cokolada je cokolada, stani u red i ja sam u njemu.
Aj, aj, ajjjj... U poslenje vreme nesto izgubih interes za pravljenje kolaca, ali mirisi mi da se polako vraca. Imam stari kalup, da li je problem da ga oblozim papirom za pecenje, dok ne kupim novi?
Phedredelaunay, drago mi je da te je miris privukao. Zelim ti dobrodoslicu na ovaj blog! Papir za pecenje ne bi trebao da predstavlja problem. Ipak, ukoliko je to moguce, bolje dobro podmazi modlu i stavi dooooosta prezle. U svakom slucaju, ja obozavam te stare kalupe. Veliki pozdrav.
Dok je to kuglof sa COKOLADOM mislim da nema greske...pozdrav...:)
Grlice, dobro dosla na moj blog. U pravu si, cokolada je bezgresna. Nista bez nje. Veliki pozdrav.
Stvarno nisam znao da ima toliko vrsta! Moracu da probam da napravim neki!
Bokikojic, ja raspolazem sa preko 100 recepata za kuglof, ali pravim samo desetak vrsta. Probaj, nema razloga da ti ne uspe. Samo se drzi recepta i uputstva za pravljenje. Veliki pozdrav.
Ovo mora da je super. Em cokolada, em rum, em bademi! To nikako ne moze da omane. Hvala vam za ove divne recepte. Odavno se spremam da napravim kuglof, ali se nekako ne usudjujem. Uz vase savete, sigurno cu probati.
Pa ovo je bozanstveno! Molila bih vas samo da mi kazete da li postoje kuglofi za dijabeticare i neki recept za takav kuglof, ako moze.
Marijana, puno hvala. Nema razloga da ne napravite kuglof. Nije to uopste tesko. I, naravno obavezno se javite sa vestima kako je uspeo. Veliki pozdrav.
Nikolina Dabetic, dobro dosli na ovaj blog ljubitelja kuglofa. Ja pravim jedan kuglof za dijabeticare, sa sargarepom i orasima. Na zalost, veoma je tesko napraviti kuglof za dijabeticare iz razloga sto i cokolada i kandirano ili suvo voce spadaju u zabranjene namirnice, pa je izbor veoma suzen. U svakom slucaju, uskoro cu objaviti moj recept sa sargarepom. Veliki pozdrav.
Nisam valjda zakasnio na probu..Pozdrav!
Jovan s.s. nisi. Cuvam veeeeeliko parce za tebe! Veliki pozdrav.
Ej ljudi pa ja dodjoh kasno, a mozda i nisam. Ekran niko jos nije polizao.
:)))
Uh sto volEm ovo.
:))
Pozdrav.
T A L A S, nemoj da brigas, nije kasno. Uvek sacuvam poneko parce za dobronamernike. :)))
Veliki pozdrav.
Hvala ti sto si mi pruzila priliku da probam ovaj izuzetan kuglof! A i Sacher je ultrafantastican! :* Hvala i za recepte! :*
ljubim najdrazu kuglof damu! ;***
Nastasja, zadovoljstvo je moje. Šaljem ti veliki poljubac i zagrljaj. :***
Dala si mi ideju za poslasticu uz nedeljni ručak!
Nadam se da će ispasti makar po izgledu kao na fotografiji! :)
Dala si mi ideju za poslasticu za nedeljni ručak!
Nadam se da će makar izgledati kao ovaj na slici.
Zorica74, dobro dosla na moj blog. Hvala ti puno, ma naravno da ce ispasti dobro. I bice ukusan, sigurno! Veliki pozdrav!!!
Divni su recepti:)!Početnik sam u pravljenju kuglofa:)!